Finale du Concours Général Cuisine session 2019
Parmi les nombreux concours, le concours général (des métiers) est le concours porté par l’Education Nationale. Pour la première fois
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Hôtellerie-Restauration – AC-BORDEAUX
Site Filière Professionnelle – Hôtellerie-Restauration …mutualisons et parions sur l'intelligence collective…
Auteur : jeromemuzard
Un lauréat régional pour le MAF desserts de restaurant au Lycée Saint-Michel de Blanquefort
Clément Pilatre, élève en mention complémentaire CDR (cuisinier en desserts de restaurant), obtient la note de 17/20 lors des sélections
Read MoreDeux semaines folles en Mention Complémentaire Sommellerie Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne – Bordeaux Talence
Nous avons le plaisir de vous informer de la réussite de 5 élèves de Sommellerie, sur deux événements importants :Le
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OBJECTIF : Actualisation des connaissances sur les produits et les techniques modernes et innovantes des métiers du bar. L’originalité de
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Un projet ambitieux qui a conduit les élèves de terminale bac pro cuisine à piloter les fourneaux d’un véritable restaurant
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Au 1er janvier 2019, la Nouvelle-Aquitaine compte 1 883 hôtels, un peu moins qu’en 2015. Cependant, la capacité d’accueil progresse
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Le projet “Sound Kitchen et service” concerne le niveau de seconde bac pro. Ce projet interdisciplinaire a regroupé les enseignants
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Pour la troisième année, le Lycée Polyvalent Jean Monnet de Libourne et le Cardiff and Vales College ont reconduit leur
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Merci à R. BUREAU Source https://www.pressreader.com/
Read MoreMention Complémentaire Employé Barman Atelier expérimental de mixologie
Les élèves de la mention complémentaire employé barman ont participé à un atelier de mixologie animé par Jacky Picard pâtissier,
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