Finale du Concours Général Cuisine session 2019
Parmi les nombreux concours, le concours général (des métiers) est le concours porté par l’Education Nationale. Pour la première fois
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Un lauréat régional pour le MAF desserts de restaurant au Lycée Saint-Michel de Blanquefort
Clément Pilatre, élève en mention complémentaire CDR (cuisinier en desserts de restaurant), obtient la note de 17/20 lors des sélections
Lire la suiteDeux semaines folles en Mention Complémentaire Sommellerie Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne – Bordeaux Talence
Nous avons le plaisir de vous informer de la réussite de 5 élèves de Sommellerie, sur deux événements importants :Le
Lire la suiteJournée de formation animée par les élèves de MC BAR
OBJECTIF : Actualisation des connaissances sur les produits et les techniques modernes et innovantes des métiers du bar. L’originalité de
Lire la suiteProjet Pomme-Cactus =>LPP St Michel Blanquefort
Un projet ambitieux qui a conduit les élèves de terminale bac pro cuisine à piloter les fourneaux d’un véritable restaurant
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Au 1er janvier 2019, la Nouvelle-Aquitaine compte 1 883 hôtels, un peu moins qu’en 2015. Cependant, la capacité d’accueil progresse
Lire la suitele LYC de Gascogne à Talence présente le projet « Sound Kitchen et service »
Le projet « Sound Kitchen et service » concerne le niveau de seconde bac pro. Ce projet interdisciplinaire a regroupé les enseignants
Lire la suiteÉCHANGE entre le CARDIFF AND VALE COLLEGE et le LYCÉE POLYVALENT JEAN MONNET de LIBOURNE
Pour la troisième année, le Lycée Polyvalent Jean Monnet de Libourne et le Cardiff and Vales College ont reconduit leur
Lire la suiteLe lycée pro de Bergerac offre un chèque aux Restaurants du Coeur
Merci à R. BUREAU Source https://www.pressreader.com/
Lire la suiteMention Complémentaire Employé Barman Atelier expérimental de mixologie
Les élèves de la mention complémentaire employé barman ont participé à un atelier de mixologie animé par Jacky Picard pâtissier,
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