LES CINQ RÈGLEMENTS DU PAQUET HYGIÈNE
LES CINQ RÈGLEMENTS DU PAQUET HYGIÈNE Le règlement (CE) n°178/2002 est le texte clé du Paquet Hygiène : la Food Law, la législation
Read MoreSite Filière Professionnelle – Hôtellerie-Restauration …mutualisons et parions sur l'intelligence collective…
LES CINQ RÈGLEMENTS DU PAQUET HYGIÈNE Le règlement (CE) n°178/2002 est le texte clé du Paquet Hygiène : la Food Law, la législation
Read MoreMardi 7 décembre 2021, les élèves hôteliers du lycée Jean Monnet de LIBOURNE, ont participé à un repas caritatif au
Read More{…} La gazette que vous êtes en train de parcourir est le fruit du travail des élèves de première année
Read MoreUn article sur un atelier philosophie au lycée professionnel de l’Estuaire à Blaye. {…} Cette année, nous avons la chance
Read MoreOuverte cette année à titre expérimental au Lycée Professionnel de Nérac, cette formation innovante associe compétences de cuisine, d’approvisionnement durable,
Read MoreLa finale du Meilleur Apprenti de France Barman s’est déroulée à Paris le vendredi 15 octobre 2021. Le jury était
Read MoreVendredi 3 septembre 2021, la nouvelle promotion MC OR (Organisateur de réceptions) a fait sa rentrée des classes… Cette filière
Read MoreMercredi 29 septembre 2021, la nouvelle promotion de Mention Complémentaire Organisateur de Réceptions a accueilli l’agence Ecorigami au Lycée Des
Read MoreUne contribution de Didier JEANJEAN (professeur de service, commercialisation et sommellerie au Lycée de Gascogne TALENCE), merci Monsieur JEANJEAN !
Read MoreA l’instar des années précédentes, Raphaël BOUTTER (PLP cuisine et pilote MC CDR MOLAAS) vous propose une rétrospective des productions
Read More