Les élèves de CAP Cuisine d’Arcachon accueillent un pâtissier professionnel
Les élèves de terminale CAP Cuisine ont accueilli Mathieu Fustin (second pâtissier de l’Hôtel restaurant Haïtza d’Arcachon) afin de les
Read MoreSite Filière Professionnelle – Hôtellerie-Restauration …mutualisons et parions sur l'intelligence collective…
Les élèves de terminale CAP Cuisine ont accueilli Mathieu Fustin (second pâtissier de l’Hôtel restaurant Haïtza d’Arcachon) afin de les
Read MoreDifficile de mettre les élèves en activité, quand nos consignes manquent de précision et que les élèves ne perçoivent pas
Read MoreFigure de proue de la psychologie sociale, Albert BANDURA a montré le rôle du sentiment d’efficacité personnelle. Ses théories partent
Read MoreUne retrospective d’une année de formation en mention complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant au Lycée Professionnel de Morlaas (Académie
Read MoreUn Trophée d’Or au concours “Je filme ma formation” pour nos collègues et les élèves du Lycée Jacques Coeur de
Read MoreLe Concours général des métiers est un événement majeur de l’année scolaire pour tous les élèves de terminale Bac Pro.
Read MoreMC & BP SOMMELLERIE => L’année de la section sommellerie du Lycée de Gascogne à TALENCE se termine en beauté
Read MoreDe la rencontre avec le sculpteur landais Olivier LOlivier LOULOUMOULOUMOULOUM sont nées deux oeuvres originales réalisées par les classes de
Read More« Le domaine culinaire doit s’adapter à nos vies et les outils numériques accompagnent ce mouvement » Patrick Rambourg, historien de la
Read MoreLe Concours MAF épreuve “Cuisine froide” qui s’est déroulé au CFA des Métiers de l’Hôtellerie à DAX => http://www.cfa-hotellerie-dax.org/ le
Read More