MAF épreuve « Cuisine froide » CFA DAX

Le Concours MAF épreuve « Cuisine froide » qui s’est déroulé au CFA des Métiers de l’Hôtellerie à DAX

=> http://www.cfa-hotellerie-dax.org/

le 26 avril 2018. Six candidats du CFA, Lucie, Maxime, Adrien, Rui, Loic et Virgile ont participé au concours. Cinq d’entre eux ont été médaillés.

Maxime JANIN, apprenti chez Monsieur GUERARD Michel, « Cie Hotelière et Fermière » à Eugénie les Bains, médaille d’or départementale et médaille d’or régionale

Adrien GLORIEUX , apprenti chez Monsieur COUSSAU Jean, « Relais de la Poste » à Magescq, médaille d’or départementale et médaille d’or régionale

Rui DE JESUS ESTEVAO, apprenti chez Monsieur LAMBERT Gilles, « Escadron flottant » à Soort Hossegor, médaille d’argent départementaleLoic OBARA, apprenti chez Monsieur GENEBES Bruno, « Auberge des Chasseurs » à Créon d’Armagnac, médaille de bronze départementale,

TEURLEY Virgile , apprenti chez Monsieur GUYOT Jean-Claude, « Restaurant du Centre » à Parentis en Born , médaille de bronze départementale.

Maxime et Adrien ont la chance de participer à la finale, qui aura lieu à Paris, en Octobre 2018. Bonne chance à tous les deux.

Toutes nos félicitations à ces 6 apprentis courageux qui n’ont pas démérités… ainsi qu’à leurs maitres d’apprentissage qui les ont préparés.

Un grand merci au jury, Messieurs ROQUEBERT, SOLEIL ET RETALI et Monsieur PENDANX Guy « MOF Ferronnerie d’Art ».

Bravo à tous ces jeunes apprentis pour cette belle participation

et à toute l’équipe du CFA de DAX pour l’organisation.

Merci aux professionnels associés à cet évènement

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Merci à => DUVERGER Bénédicte CFA des Métiers de l’Hôtellerie de Dax