MAF épreuve “Cuisine froide” CFA DAX

Le Concours MAF épreuve “Cuisine froide” qui s’est déroulé au CFA des Métiers de l’Hôtellerie à DAX

=> http://www.cfa-hotellerie-dax.org/

le 26 avril 2018. Six candidats du CFA, Lucie, Maxime, Adrien, Rui, Loic et Virgile ont participé au concours. Cinq d’entre eux ont été médaillés.

Maxime JANIN, apprenti chez Monsieur GUERARD Michel, “Cie Hotelière et Fermière” à Eugénie les Bains, médaille d’or départementale et médaille d’or régionale

Adrien GLORIEUX , apprenti chez Monsieur COUSSAU Jean, “Relais de la Poste” à Magescq, médaille d’or départementale et médaille d’or régionale

Rui DE JESUS ESTEVAO, apprenti chez Monsieur LAMBERT Gilles, “Escadron flottant” à Soort Hossegor, médaille d’argent départementaleLoic OBARA, apprenti chez Monsieur GENEBES Bruno, “Auberge des Chasseurs” à Créon d’Armagnac, médaille de bronze départementale,

TEURLEY Virgile , apprenti chez Monsieur GUYOT Jean-Claude, “Restaurant du Centre” à Parentis en Born , médaille de bronze départementale.

Maxime et Adrien ont la chance de participer à la finale, qui aura lieu à Paris, en Octobre 2018. Bonne chance à tous les deux.

Toutes nos félicitations à ces 6 apprentis courageux qui n’ont pas démérités… ainsi qu’à leurs maitres d’apprentissage qui les ont préparés.

Un grand merci au jury, Messieurs ROQUEBERT, SOLEIL ET RETALI et Monsieur PENDANX Guy “MOF Ferronnerie d’Art”.

Bravo à tous ces jeunes apprentis pour cette belle participation

et à toute l’équipe du CFA de DAX pour l’organisation.

Merci aux professionnels associés à cet évènement

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Merci à => DUVERGER Bénédicte CFA des Métiers de l’Hôtellerie de Dax