Les élèves de CAP Cuisine d’Arcachon accueillent un pâtissier professionnel
Les élèves de terminale CAP Cuisine ont accueilli Mathieu Fustin (second pâtissier de l’Hôtel restaurant Haïtza d’Arcachon) afin de les sensibiliser à des recettes de « pâtisserie de gastronomie ».
Merci à Mathieu Fustin d’avoir donné un peu de son temps précieux. Merci à L’équipe pédagogique CAP CUISINE du LP CONDORCET Fiche technique Forêt Noire pas-à-pas Fiche technique Forêt Noire M FUSTIN =>Merci à Nathalie HERROUIN |