mercredi, avril 17, 2024

Hôtellerie-Restauration – AC-BORDEAUX

Site Filière Professionnelle – Hôtellerie-Restauration …mutualisons et parions sur l'intelligence collective…

NEWS - Nouvelle ressource pédagogique

Comment préparer une séance de TP cuisine ?

Comment préparer ? lancer (temps de focalisation) ? Animer ? et évaluer un TP

Exemple de support de lancement d’une séance de travaux pratiques en cuisine

Exemple de grille d’évaluation par compétence

Retrouvez tous ces outils en format modifiables (à personnaliser) sur notre plateforme collaborative TRIBU ou sur demande à jerome.muzard@ac-bordeaux.fr (=>si adresse ac-bordeaux)