vendredi, octobre 9, 2026

Hôtellerie-Restauration – AC-BORDEAUX

Site Filière Professionnelle – Hôtellerie-Restauration …mutualisons et parions sur l'intelligence collective…

NEWS - Nouvelle ressource pédagogique

Comment préparer une séance de TP cuisine ?

Comment préparer ? lancer (temps de focalisation) ? Animer ? et évaluer un TP

• Exemple de support de lancement d’une séance de travaux pratiques en cuisine

• Exemple de grille d’évaluation par compétence

Retrouvez tous ces outils en format modifiables (à personnaliser) sur notre plateforme collaborative TRIBU ou sur demande à jerome.muzard@ac-bordeaux.fr (=>si adresse ac-bordeaux)