Soirée partenaires au CFA Hôtelier de Dax

Le 17 octobre 2022, le GRETA CFA accueillait environ 80 professionnels au restaurant d’application afin de mettre en avant le travail des apprentis, de consolider les relations entre le monde des entreprises et le CFA.
Les BP 1ère année Cuisine et leur formateur Chef Renaud ont préparé pour cette soirée, un buffet avec des pièces salées et sucrées, une brouillade et un tataki de bœuf, servis par les BP 1ère année ARTS du Service et la Commercialisation et de leur formatrice Madame Brenner.

Jérémy Lauilhé MOF Barman 2023 a répondu présent à l’invitation du CFA en animant un atelier bar pour l’ensemble des apprentis serveurs. Deux apprentis ont été sélectionné pour réaliser les cocktails proposés, une sangria blanche et un thé glacé.
Une belle soirée d’échanges et de convivialité à renouveler.

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