Le réchauffement climatique augmente la consommation de sucre
La consommation de boissons sucrées chez les adultes augmente depuis 1990 alerte l’Organisation mondiale de la santé. L’Inserm estime que
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Ressources BSE
Sommet international : One Health Summit
Le sommet international One Health Summit a réuni de nombreux chefs de gouvernement et d’Etats du monde entier, des représentants des organisations
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Directive européenne sur l’eau : le CNRS en position d’alerte face à une réforme stratégique
La directive-cadre sur l’eau a 26 ans, elle permet une politique similaire en Europe concernant la gestion de l’eau notamment
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Jardins et potagers : des lieux pour cultiver des émotions positives envers les animaux sauvages
La crise de la biodiversité est inédite sur Terre. Mais des solutions existent, comme celle d’être au contact de la
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Ecoconception : de nouveaux chemins pour bâtir et rafraîchir la ville
A l’heure où les températures s’affolent il est temps de réinventer la ville. C’est le principe appliqué par écoconception dont
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Bannir le plastique des cuisines centrales : la Semelog invente un modèle
Fini le plastique en cuisine de collectivité ?! C’est une réalité possible depuis janvier 2026, dans les Hauts de Seine à
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Sensibilisation à l’hygiène en cuisine : nos aliments ont quelque chose à nous dire !
Les Toxi-infections alimentaires (TIA) n’ont pas toujours lieu lors des repas à l’extérieur. Environ 1/3 des TIA ont lieu à
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Maraîcher public : le nouveau métier de la transition alimentaire
Et si la production alimentaire devenait un service public ? Les régies alimentaires communales sont de plus en plus nombreuses en
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Publication du PNNS 2026-2030
Publié le 8 avril 2026 à l’occasion du One Health Summit, le PNNS 5 (2026-2030) fixe une ambition renforcée de
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Sucre : comment réduire la dose ?
Le sucre est un ingrédient très utilisé en agro-industrie, on le retrouve partout. En parallèle le surpoids et l’obésité ne
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Qu’est-ce que le cadmium et quels sont les risques pour la santé ?
Dans la population française, entre 23 % et 27 % des enfants et 1,4 et 1,7 % des adultes sont
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« Agent tous risques » : glissez-vous dans la peau d’un scientifique de l’Anses
Confronté à une maladie animale inconnue, l’ANSES nous invite à découvrir le travail de ses scientifiques à l’aide d’un Serious
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PrioR : un outil d’aide à la gestion de la sécurité sanitaire des aliments
Bactéries pathogènes, métaux lourds, substances chimiques… les dangers pour la santé sont divers et nombreux. C’est pourquoi, l’ANSES cherchent à
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Pourquoi la santé des femmes a-t-elle longtemps été négligée par la médecine ?
La santé des femmes n’est pas encore prise en compte au même titre que celle des hommes. Le CNRS nous
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De la boulangerie au génome humain / En science inverse
Cette courte vidéo du CNRS nous permet de faire une plongée dans les archives du CNRS jusqu’en 1992. Nous y
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La Fresque Agri’Alim
En partenariat avec l’Ademe, la Fresque Agri’Alim est un atelier collaboratif, pour se rassembler, comprendre les enjeux du modèle agricole
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Impact mondial des plastiques sur la vie en bonne santé
L’Inrae va réaliser la première étude qui va mesurer les problématiques sur la santé qu’engendre les plastiques et ceci de
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Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat 2025/2030
La Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat (SNANC) à un objectif principal : permettre à tous les
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Une fresque pour explorer les liens entre agriculture, santé et environnement
Pays et Quartiers de Nouvelle-Aquitaine propose une fresque pédagogique permettant de mieux comprendre les interactions entre pratiques agricoles, alimentation, environnement
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Dry January : arrêter l’alcool, même brièvement, est bénéfique
Le podcast « C’est ma santé conseil » fait intervenir le docteur Sarah Coscas, psychiatre et addictologue à l’hôpital Paul-Brousse de Villejuif,
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Aymeric Dopter (ANSES) alerte sur les compléments alimentaires
Depuis les années 2000, les compléments alimentaires sont très consommés en France. Cette émission de radio permet de faire le
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Obésité : de nouveaux objectifs pour améliorer la prise en charge d’ici à 2030
Le gouvernement français lance un nouveau cadre national pour améliorer l’accompagnement des personnes en situation d’obésité. Face au constat de
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Pollution : causes, impacts et actions
Cette nouvelle page, du site internet gouvernemental, présente les différentes sources de pollution en France, leurs impacts, les actions menées
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Horloges biologiques : vers une chronomédecine ?
Certains troubles et maladies pourraient être provoqués par une désynchronisation de notre horloge biologique. Peut-être les prémisses d’une nouvelle médecine
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Trois choses à savoir sur l’alcool
Serge Ahmed, chercheur en neurosciences et spécialiste de l’addiction au CNRS fait le point sur ce produit très consommé en
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