Le sens de l’eau : le parcours des micropolluants
L’institut de Chimie des Milieux et Matériaux de Poitiers – IC2MP en collaboration avec le CNRS a mis en ligne
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Ressources BSE
Régimes végétariens : effets sur la santé et repères alimentaires
Les régimes végétariens décrypter en deux expertises par l’Anses : Article rédigé par Lucile TILLION – Professeure de Biotechnologies
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Sciences CQFD : « Prendre le train du sommeil avec Armelle Rancillac »
Le sommeil n’aura plus de secret pour vous en écoutant cette émission radiophonique de France culture avec la chercheuse Armelle
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Six nouveaux projets scientifiques européens sur les risques liés à l’alimentation
Depuis fin 2024, l’objectif de ces projets, financés par l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), est d’améliorer les connaissances
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Vidéo interactive : captiver, attirer et maintenir l’attention
“Une vidéo est souvent un excellent support pour transmettre un concept ou éclairer un point de programme, c’est encore plus
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Ennemis invisibles – C’est quoi les mycotoxines ?
Ce sont les toxines dangereuses pour notre santé, produites par des champignons microscopiques. Voici un article de l’Inserm pour y
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Laboratoire d’Hydrologie : 200 ans au service de la santé publique
Joyeux anniversaire au laboratoire d’Hydrologie de Nancy de l’Anses qui fête ses 200 ans cette année ! Partons à la
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PRSE Nouvelle-Aquitaine 2024-2028
Le quatrième Plan Régional Santé Environnement (PRSE 4), élaboré conjointement par l’Agence Régionale de Santé (ARS), la Préfecture de Région
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Substitution des plastiques en restauration collective
Le ministère de l’agriculture, de la souveraineté alimentaire et de la forêt met à disposition un nouveau guide d’accompagnement permettant
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Découvrez “Le monde extraordinaire des champignons”
Découverte des super-pouvoirs des champignons. Ce reportage permet de découvrir le travail de pharmaciens, chimistes, marchands, dépollueurs ou architectes d’un
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Ressources pédagogiques en Santé environnementale
Le site Acteurs-Actions Santé Environnement met à votre disposition de nombreux supports pédagogiques, jeux sérieux et articles sur la santé
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Cafeyn, le kyosque en ligne proposé par Préau
Préau est une plateforme dédiée à l’éducation qui vise entre autres à faciliter l’accès à l’information pour les enseignants. Préau
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Pollution intérieure, la menace invisible – Un reportage d’Enquête de santé
Diffusé le 12/03/2024 à 21h06 sur France 5 TV – Disponible jusqu’au 19/07/2024 – Durée 1H40min Dans nos maisons, l’air
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Un exemple de crèche exemplaire en termes de santé environnementale
L’Agence régionale de santé Nouvelle-Aquitaine (ARS) déploie depuis plusieurs années une stratégie régionale santé environnement & petite enfance visant à limiter l’exposition
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4ème baromètre “Hygiène & Précarité en France”
En 2024, la précarité hygiénique atteint des niveaux records. Dans un contexte marqué par une hausse généralisée des coûts de
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Près de 2 000 cas de toxi-infections alimentaires collectives déclarés en France en 2022
Publié le 21 février 2024, Santé publique France partage les données annuelles de surveillance des toxi-infections alimentaires collectives en France
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Quiz Ecocène, le quiz santé environnement
Au cœur du trafic routier, qui est la personne la plus exposée à la pollution de l’air ? Existe-t-il un
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Identifier plus rapidement les bactéries productrices de toxines
Améliorer l’identification des bactéries productrices de toxines est un véritable défi pour comprendre les épisodes d’intoxications alimentaires. Dans le cadre
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Les projets en BSE
Dans le cadre de la démarche de projet en BSE, deux ressources à consulter : Ressources proposées par Lucille TILLION,
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Recommandations, bonnes pratiques et produits d’entretien : comment s’y retrouver ?
Sur le site de l’ Instance Régionale d’Education et de Promotion de la Santé (IRESP) Aquitaine, vous pouvez télécharger un
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Le végétarisme, de l’Antiquité à nos jours
“Depuis quand sommes nous végétariens ? Adopter ce régime permet-il d’être en meilleure santé ? Retraçons l’évolution du végétarisme pour mieux comprendre
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Comment nourrir la planète en 2050 ?
“Sous-nutrition, suralimentation, enjeux écologiques… Comment relever le défi de nourrir 9,7 milliards de personnes en 2050 ? Un défi collectif aux
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