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Toxi-infections alimentaires collectives

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Katia JEAN-JACQUES 12 mars 202412 mars 2024 Bacillus cereus, maladies infectieuses d'origine alimentaire à déclaration obligatoire, Salmonella, Staphylococcus aureus, Toxi-infections alimentaires collectives

Près de 2 000 cas de toxi-infections alimentaires collectives déclarés en France en 2022

Publié le 21 février 2024, Santé publique France partage les données annuelles de surveillance des toxi-infections alimentaires collectives  en France

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