Comment nourrir la planète en 2050 ?

“Sous-nutrition, suralimentation, enjeux écologiques… Comment relever le défi de nourrir 9,7 milliards de personnes en 2050 ? Un défi collectif aux solutions régionales, avec un consensus autour de la nécessité de penser de façon intégrée. ” C’est ce qu’aborde l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) dans ce dossier.

Ressource proposée par Lucille TILLION – Professeur en Biotechnologies Santé et Environnement