L’\u00e9quipe de service et commercialisation \u00e0 initi\u00e9 un partenariat avec l’IDVP et convi\u00e9 Monsieur Qu\u00e9min Sommelier au magasin “le Chai” pour mener les d\u00e9gustations.<\/p>\n
Cette intervention fut une r\u00e9ussite. Les \u00e9l\u00e8ves ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s int\u00e9ress\u00e9s et participatifs. La qualit\u00e9 des portos d\u00e9gust\u00e9e a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e par tous et notamment par Monsieur Qu\u00e9min.<\/p>\n
PROJET PEDAGOGIQUE\u00a0: <\/strong><\/p>\n Inscrire les \u00e9l\u00e8ves dans une d\u00e9marche de veille et de recherche<\/p>\n Valoriser le porto en \u00e9tudiant la gamme de ce produit.<\/p>\n Conseiller la client\u00e8le pour la vente de Porto<\/p>\n DESCRIPTIF DE L\u2019ANIMATION\u00a0:<\/strong><\/p>\n 1 heure avant l\u2019arriv\u00e9e de l\u2019intervenant, les \u00e9l\u00e8ves ont travaill\u00e9 sur des documents pr\u00e9par\u00e9s par les enseignants pour des recherches sur la r\u00e9gion du Porto, l\u2019\u00e9laboration du Porto, les diff\u00e9rents Portos.<\/p>\n Lorsque l\u2019intervenant est arriv\u00e9, il a fait une synth\u00e8se sur la r\u00e9gion du Porto, est revenu sur l\u2019\u00e9laboration du Porto et les diff\u00e9rents Portos. Il a d\u00e9velopp\u00e9 et expliqu\u00e9 la notion de Maison de Porto et expliqu\u00e9 en d\u00e9tail les Quintas.<\/p>\n Une contribution de B\u00e9atrice SABATTE<\/p>\n