{"id":5217,"date":"2025-01-21T13:08:53","date_gmt":"2025-01-21T12:08:53","guid":{"rendered":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/hotellerie\/?page_id=5217"},"modified":"2025-01-21T15:05:18","modified_gmt":"2025-01-21T14:05:18","slug":"competences-outils-et-demarches","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/hotellerie\/competences-outils-et-demarches\/","title":{"rendered":"COMPETENCES OUTILS ET DEMARCHES"},"content":{"rendered":"<p>        body {<br \/>\n            font-family: Arial, sans-serif;<br \/>\n            background-color: #add8e6; \/* Fond bleu clair *\/<br \/>\n            margin: 0;<br \/>\n            padding: 20px;<br \/>\n        }<br \/>\n        .container {<br \/>\n            max-width: 800px;<br \/>\n            margin: auto;<br \/>\n            background: white;<br \/>\n            padding: 20px;<br \/>\n            border-radius: 8px;<br \/>\n            box-shadow: 0 0 10px rgba(0, 0, 0, 0.1);<br \/>\n        }<br \/>\n        h1 {<br \/>\n            text-align: center;<br \/>\n            color: #00008b; \/* Bleu fonc\u00e9 *\/<br \/>\n        }<br \/>\n        .form-group {<br \/>\n            margin-bottom: 20px;<br \/>\n            display: flex;<br \/>\n            justify-content: space-between;<br \/>\n        }<br \/>\n        .form-group label {<br \/>\n            display: block;<br \/>\n            margin-bottom: 5px;<br \/>\n            font-weight: bold;<br \/>\n        }<br \/>\n        .form-group input, .form-group select, .form-group textarea {<br \/>\n            padding: 5px;<br \/>\n            width: 100%;<br \/>\n            box-sizing: border-box;<br \/>\n            margin-bottom: 10px;<br \/>\n        }<br \/>\n        .competence {<br \/>\n            margin-bottom: 20px;<br \/>\n        }<br \/>\n        .competence label {<br \/>\n            display: block;<br \/>\n            margin-bottom: 5px;<br \/>\n            font-weight: bold;<br \/>\n        }<br \/>\n        .competence select, .competence textarea {<br \/>\n            padding: 5px;<br \/>\n            width: 100%;<br \/>\n            box-sizing: border-box;<br \/>\n            margin-bottom: 10px;<br \/>\n        }<br \/>\n        .bilan {<br \/>\n            margin-top: 20px;<br \/>\n            padding: 10px;<br \/>\n            border: 1px solid #ccc;<br \/>\n            border-radius: 5px;<br \/>\n        }<br \/>\n        .bilan label {<br \/>\n            font-weight: bold;<br \/>\n            display: block;<br \/>\n            margin-bottom: 5px;<br \/>\n        }<br \/>\n        button {<br \/>\n            background-color: #00008b; \/* Bleu fonc\u00e9 *\/<br \/>\n            color: white;<br \/>\n            padding: 10px 20px;<br \/>\n            border: none;<br \/>\n            border-radius: 5px;<br \/>\n            cursor: pointer;<br \/>\n        }<br \/>\n        button:hover {<br \/>\n            background-color: #0000cd; \/* Bleu fonc\u00e9 plus clair *\/<br \/>\n        }<br \/>\n        .export-button {<br \/>\n            display: flex;<br \/>\n            justify-content: center;<br \/>\n            margin-bottom: 20px;<br \/>\n        }<\/p>\n<div class=\"container\">\n<h1>\u00c9valuation des Comp\u00e9tences<\/h1>\n<div class=\"export-button\"><button>Exporter en PDF<\/button><\/div>\n<div class=\"form-group\">\n<div style=\"flex: 1;margin-right: 10px\"><label for=\"nomEleve\">Nom de l&#8217;\u00e9l\u00e8ve :<\/label>\n<\/div>\n<div style=\"flex: 1\"><label for=\"prenomEleve\">Pr\u00e9nom de l&#8217;\u00e9l\u00e8ve :<\/label>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"form-group\"><label for=\"etablissement\">Nom de l&#8217;\u00e9tablissement scolaire :<\/label>\n<\/div>\n<div class=\"form-group\"><label for=\"classeEleve\">Classe de l&#8217;\u00e9l\u00e8ve :<\/label>\n<\/div>\n<div class=\"form-group\"><label for=\"professeur\">Nom du professeur r\u00e9alisant l&#8217;\u00e9valuation :<\/label>\n<\/div>\n<div class=\"form-group\"><label for=\"dateEleve\">Date de l&#8217;\u00e9valuation :<\/label>\n<\/div>\n<div id=\"competences\"><\/div>\n<div class=\"bilan\"><label>BILAN &#8211; appr\u00e9ciation sur le niveau de comp\u00e9tences atteint par le candidat<\/label><br \/>\n<textarea id=\"bilan\" name=\"bilan\" rows=\"4\"><\/textarea><\/div>\n<p><button>G\u00e9n\u00e9rer le PDF<\/button><\/p>\n<\/div>\n<p>\n        const competences = [<br \/>\n            &#8220;C1 &#8211; Participer \u00e0 la communication de l&#8217;\u00e9tablissement dans le respect de la r\u00e9glementation&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C1.1 &#8211; Participer \u00e0 la communication et \u00e0 l&#8217;animation du point de vente&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C1.2 &#8211; Participer \u00e0 l&#8217;actualisation des affichages&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C2 &#8211; Participer \u00e0 la cr\u00e9ation de l&#8217;offre commerciale&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C2.1 &#8211; Participer \u00e0 la cr\u00e9ation et \u00e0 l&#8217;actualisation d&#8217;un support de vente&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C2.2 &#8211; Cr\u00e9er un cocktail signature&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C3 &#8211; Valoriser l&#8217;offre commerciale&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C3.1 &#8211; Mener l&#8217;analyse sensorielle&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C3.2 &#8211; R\u00e9aliser un argumentaire de vente&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C4 &#8211; Participer \u00e0 la gestion des stocks li\u00e9s \u00e0 l&#8217;activit\u00e9 du bar&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C4.1 &#8211; Identifier les besoins en consommables, non consommables et mat\u00e9riels&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C4.2 &#8211; Participer aux approvisionnements internes et externes&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C4.3 &#8211; R\u00e9ceptionner, contr\u00f4ler et stocker les livraisons&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C5 &#8211; R\u00e9aliser les op\u00e9rations d&#8217;ouverture et de fermeture de l&#8217;\u00e9tablissement&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C5.1 &#8211; R\u00e9aliser les op\u00e9rations d&#8217;ouverture de l&#8217;\u00e9tablissement&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C5.2 &#8211; R\u00e9aliser les op\u00e9rations de fermeture de l&#8217;\u00e9tablissement&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C6 &#8211; Entretenir et nettoyer le point de vente, les \u00e9quipements et les mat\u00e9riels&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C6.1 &#8211; Entretenir et nettoyer les espaces de travail, \u00e9quipements et les mat\u00e9riels&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C7 &#8211; R\u00e9aliser les pr\u00e9parations pr\u00e9liminaires et des bases de cocktails dans le respect des r\u00e8gles d&#8217;hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C7.1 &#8211; Pr\u00e9parer les fruits, l\u00e9gumes, fleurs comestibles et herbes aromatiques&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C7.2 &#8211; Confectionner les boissons et pr\u00e9parations maison \u00e0 l&#8217;avance&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C8 &#8211; Mettre en place et maintenir les espaces de travail op\u00e9rationnels tout au long de l&#8217;activit\u00e9&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C8.1 &#8211; Mettre en place les espaces de travail et la station&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C8.2 &#8211; Maintenir en \u00e9tat les espaces de travail tout au long de l&#8217;activit\u00e9&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C8.3 &#8211; G\u00e9rer les facteurs d&#8217;ambiance&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C8.4 &#8211; G\u00e9rer et conditionner les produits&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C9 &#8211; Prendre en charge le client en fran\u00e7ais et en anglais&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C9.1 &#8211; Accueillir, renseigner et contribuer \u00e0 la fid\u00e9lisation de la client\u00e8le&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C9.2 &#8211; G\u00e9rer un al\u00e9a client&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C10 &#8211; Argumenter, vendre et facturer en fran\u00e7ais et en anglais en fonction de l&#8217;offre commerciale&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C10.1 &#8211; Pr\u00e9senter les supports de vente&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C10.2 &#8211; Conseiller et prendre la commande&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C10.3 &#8211; Facturer et encaisser&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C11 &#8211; R\u00e9aliser les boissons et les cocktails&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C11.1 &#8211; Planifier la pr\u00e9paration de la commande dans le temps et l&#8217;espace&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C11.2 &#8211; Pr\u00e9parer des boissons simples&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C11.3 &#8211; R\u00e9aliser un cocktail de la carte&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C11.4 &#8211; Cr\u00e9er un cocktail sur mesure et\/ou revisit\u00e9&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C11.5 &#8211; R\u00e9aliser des boissons chaudes&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C12 &#8211; Servir, assurer le suivi, d\u00e9barrasser et redresser&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C12.1 &#8211; Servir les boissons et les accompagnements \u00e0 table et au comptoir&#8221;,<br \/>\n            &#8220;C12.2 &#8211; D\u00e9barrasser et redresser&#8221;<br \/>\n        ];<\/p>\n<p>        const criteresPerformance = [<br \/>\n            &#8220;CIP 11-1 &#8211; Respect de la charte de communication de l&#8217;\u00e9tablissement&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 11-2 &#8211; Choix pertinents des outils et des m\u00e9dias de communication&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 11-3 &#8211; Communication efficace et adapt\u00e9e au concept du point de vente&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 11-4 &#8211; Propositions adapt\u00e9es d&#8217;animations commerciales&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 12-1 &#8211; Respect des affichages obligatoires dans les d\u00e9bits de boissons&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 12-2 &#8211; V\u00e9rification et actualisation pertinentes des affichages obligatoires&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 21-1 &#8211; Propositions commerciales efficaces&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 21-2 &#8211; Conception et actualisation de supports esth\u00e9tiques et coh\u00e9rents en fonction du contexte&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 21-3 &#8211; Respect de la saisonnalit\u00e9 et des principes de d\u00e9veloppement durable&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 22-2 &#8211; Respect de la saisonnalit\u00e9 et des enjeux du d\u00e9veloppement durable&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 22-3 &#8211; Communication narrative (storytelling) efficace et pertinente&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 22-4 &#8211; Conformit\u00e9 de la fiche technique&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 31-1 &#8211; Analyse sensorielle compl\u00e8te et structur\u00e9e&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 31-2 &#8211; Utilisation adapt\u00e9e du vocabulaire professionnel&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 31-3 &#8211; Propositions coh\u00e9rentes d&#8217;actions correctives&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 32-1 &#8211; Valorisation pertinente des produits au travers d&#8217;une argumentation qualitative et structur\u00e9e&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 32-2 &#8211; Utilisation adapt\u00e9e du vocabulaire professionnel&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 41-1 &#8211; V\u00e9rification de la qualit\u00e9 des produits stock\u00e9s et des dur\u00e9es de conservation&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 41-2 &#8211; Contr\u00f4les quantitatifs des stocks&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 41-3 &#8211; Pr\u00e9visions adapt\u00e9es aux besoins de l&#8217;activit\u00e9&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 42-1 &#8211; Bon de commande et bon de r\u00e9approvisionnement conformes aux besoins identifi\u00e9s&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 42-2 &#8211; Respect des proc\u00e9dures d&#8217;approvisionnements internes&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 42-3 &#8211; Respect des r\u00e8gles d&#8217;hygi\u00e8ne, de s\u00e9curit\u00e9 et environnementales li\u00e9es aux approvisionnements&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 43-1 &#8211; Contr\u00f4les efficaces des \u00e9quipements de r\u00e9ception et de stockage&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 43-2 &#8211; Contr\u00f4les quantitatifs et qualitatifs conformes&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 43-3 &#8211; D\u00e9conditionnement et stockage adapt\u00e9s au produit et au PMS&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 51-1 &#8211; Compr\u00e9hension correcte des consignes&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 51-2 &#8211; Application correcte des consignes re\u00e7ues&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 51-3 &#8211; Proc\u00e9dure d&#8217;ouverture respect\u00e9e : contr\u00f4les visuels et fonctionnels&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 52-1 &#8211; Proc\u00e9dure de fermeture respect\u00e9e&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 52-2 &#8211; Qualit\u00e9 et pr\u00e9cision des consignes transmises&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 52-3 &#8211; Qualit\u00e9 de la mise en s\u00e9curit\u00e9 de l&#8217;\u00e9tablissement&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 61-1 &#8211; Respect des proc\u00e9dures de nettoyage d\u00e9finis dans le PMS&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 61-2 &#8211; Utilisation conforme et \u00e9coresponsable des produits et des mat\u00e9riels de nettoyage&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 61-3 &#8211; Qualit\u00e9 du nettoyage&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 71-1 &#8211; Conformit\u00e9 des \u00e9l\u00e9ments de d\u00e9cor au regard des exigences de l&#8217;\u00e9tablissement&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 71-2 &#8211; Respect des usages professionnels et de la r\u00e9glementation&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 72-1 &#8211; Pr\u00e9parations conformes aux fiches techniques et\/ou recettes&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 72-2 &#8211; Respect des normes d&#8217;hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 72-3 &#8211; Respect de la saisonnalit\u00e9 et du d\u00e9veloppement durable&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 81-1 &#8211; Installation conforme aux standards et \u00e0 l&#8217;activit\u00e9 de l&#8217;entreprise&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 81-2 &#8211; Pr\u00e9paration conforme des \u00e9l\u00e9ments n\u00e9cessaires au service&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 81-3 &#8211; Nettoyage et contr\u00f4les qualitatifs de la verrerie et des contenants&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 82-1 &#8211; Propret\u00e9 optimale du poste de travail tout au long de l&#8217;activit\u00e9&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 82-2 &#8211; R\u00e9assortiment adapt\u00e9 des produits et des mat\u00e9riels en fonction des besoins&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 83-1 &#8211; V\u00e9rification effective des \u00e9l\u00e9ments d&#8217;ambiance, du bon fonctionnement et de la propret\u00e9 du mat\u00e9riel&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 83-2 &#8211; Agencement de la salle et du comptoir r\u00e9alis\u00e9 selon les standards de l&#8217;\u00e9tablissement et l&#8217;activit\u00e9 pr\u00e9vue&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 83-3 &#8211; Adopter une d\u00e9marche \u00e9coresponsable&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 84-1 &#8211; Conditionnement et stockage dans le respect des usages professionnels et du PMS&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 84-2 &#8211; Gestion qualitative des invendus conform\u00e9ment aux consignes et \u00e0 la r\u00e9glementation&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 84-3 &#8211; Qualit\u00e9 du tri s\u00e9lectif des d\u00e9chets&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 91-1 &#8211; Conformit\u00e9 de la tenue et de la posture professionnelles&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 91-2 &#8211; Qualit\u00e9 de la prise en charge du client en fran\u00e7ais et en anglais&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 91-3 &#8211; Interaction de qualit\u00e9 selon les standards de l&#8217;entreprise&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 91-4 &#8211; Fid\u00e9lisation active de la client\u00e8le&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 91-5 &#8211; Promotion coh\u00e9rente de l&#8217;environnement touristique et culturel local&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 92-1 &#8211; Al\u00e9a correctement identifi\u00e9 et analys\u00e9 pour apporter un premier niveau de r\u00e9ponse&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 92-2 &#8211; Qualit\u00e9 d&#8217;\u00e9coute du client et posture adapt\u00e9e face aux al\u00e9as&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 92-3 &#8211; Informations conformes transmises \u00e0 la hi\u00e9rarchie&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 101-1 &#8211; D\u00e9marche commerciale adapt\u00e9e au concept&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 101-2 &#8211; Prise en compte de la politique commerciale de l&#8217;entreprise&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 101-3 &#8211; Connaissance correcte des supports de vente&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 102-1 &#8211; Argumentation efficace&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 102-2 &#8211; Prise en compte efficace des attentes du client et reformulation correcte de la commande&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 102-3 &#8211; Commande transmise conform\u00e9ment \u00e0 la demande des clients&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 103-1 &#8211; Facturation conforme \u00e0 la situation commerciale&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 103-2 &#8211; Ma\u00eetrise parfaite des diff\u00e9rents moyens de paiements&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 103-3 &#8211; Exactitude des encaissements&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 111-1 &#8211; Planification de la commande coh\u00e9rente au regard des attendus professionnels et des contraintes de l&#8217;entreprise&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 111-2 &#8211; Gestion efficace du temps de pr\u00e9paration&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 112-1 &#8211; Pr\u00e9paration conforme aux attendus professionnels et aux consignes&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 112-2 &#8211; Verrerie, glace, dosage et garniture conformes \u00e0 la boisson pr\u00e9par\u00e9e&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 112-3 &#8211; Fiche technique respect\u00e9e&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 113-1 &#8211; Pr\u00e9paration conforme aux attendus professionnels et aux consignes&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 113-2 &#8211; Verrerie, glace, dosage et garniture conformes \u00e0 la boisson pr\u00e9par\u00e9e&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 113-3 &#8211; Fiche technique respect\u00e9e&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 114-1 &#8211; Pr\u00e9paration conforme aux attendus professionnels et aux consignes&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 114-2 &#8211; Verrerie, glace, dosage et garniture conformes \u00e0 la boisson pr\u00e9par\u00e9e&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 114-3 &#8211; Fiche technique respect\u00e9e&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 115-1 &#8211; Fiches techniques respect\u00e9es&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 115-2 &#8211; R\u00e9alisation conforme aux usages professionnels&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 115-3 &#8211; Utilisation conforme du mat\u00e9riel et la vaisselle&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 121-1 &#8211; Techniques de services adapt\u00e9es aux usages professionnels et contraintes de l&#8217;entreprise&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 121-2 &#8211; Respect des r\u00e8gles de service et de la pr\u00e9s\u00e9ance&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 121-3 &#8211; Suivi du service r\u00e9actif et adapt\u00e9 aux besoins du client&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 121-4 &#8211; Qualit\u00e9 du service et de la gestuelle&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 122-1 &#8211; Efficacit\u00e9 du d\u00e9barrassage&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 122-2 &#8211; Qualit\u00e9 du nettoyage&#8221;,<br \/>\n            &#8220;CIP 122-3 &#8211; Remise en \u00e9tat de l&#8217;espace client&#8221;<br \/>\n        ];<\/p>\n<p>        function createCompetenceElement(competence) {<br \/>\n            const div = document.createElement(&#8216;div&#8217;);<br \/>\n            div.className = &#8216;competence&#8217;;<\/p>\n<p>            const label = document.createElement(&#8216;label&#8217;);<br \/>\n            label.textContent = competence;<br \/>\n            div.appendChild(label);<\/p>\n<p>            const selectEvaluation = document.createElement(&#8216;select&#8217;);<br \/>\n            const optionDefault = document.createElement(&#8216;option&#8217;);<br \/>\n            optionDefault.value = &#8220;&#8221;;<br \/>\n            optionDefault.textContent = &#8220;Comp\u00e9tence non s\u00e9lectionn\u00e9e pour l&#8217;\u00e9valuation&#8221;;<br \/>\n            selectEvaluation.appendChild(optionDefault);<br \/>\n            for (let i = 1; i &lt;= 4; i++) {<br \/>\n                const option = document.createElement(&#039;option&#039;);<br \/>\n                option.value = i;<br \/>\n                option.textContent = i;<br \/>\n                selectEvaluation.appendChild(option);<br \/>\n            }<br \/>\n            div.appendChild(selectEvaluation);<\/p>\n<p>            const textarea = document.createElement(&#039;textarea&#039;);<br \/>\n            textarea.placeholder = &quot;Appr\u00e9ciations&quot;;<br \/>\n            div.appendChild(textarea);<\/p>\n<p>            for (let i = 1; i  {<br \/>\n                    const option = document.createElement(&#8216;option&#8217;);<br \/>\n                    option.value = critere;<br \/>\n                    option.textContent = critere;<br \/>\n                    selectCritere.appendChild(option);<br \/>\n                });<br \/>\n                div.appendChild(selectCritere);<br \/>\n            }<\/p>\n<p>            const textareaCritereLibre = document.createElement(&#8216;textarea&#8217;);<br \/>\n            textareaCritereLibre.placeholder = &#8220;Crit\u00e8re libre&#8221;;<br \/>\n            div.appendChild(textareaCritereLibre);<\/p>\n<p>            return div;<br \/>\n        }<\/p>\n<p>        function generateCompetenceForm() {<br \/>\n            const container = document.getElementById(&#8216;competences&#8217;);<br \/>\n            competences.forEach(competence =&gt; {<br \/>\n                container.appendChild(createCompetenceElement(competence));<br \/>\n            });<br \/>\n        }<\/p>\n<p>        function generatePDF() {<br \/>\n            const { jsPDF } = window.jspdf;<br \/>\n            const doc = new jsPDF();<br \/>\n            const competenceElements = document.querySelectorAll(&#8216;.competence&#8217;);<\/p>\n<p>            \/\/ R\u00e9cup\u00e9rer le nom, le pr\u00e9nom, la classe, la date, l&#8217;\u00e9tablissement et le professeur de l&#8217;\u00e9l\u00e8ve<br \/>\n            const nomEleve = document.getElementById(&#8216;nomEleve&#8217;).value;<br \/>\n            const prenomEleve = document.getElementById(&#8216;prenomEleve&#8217;).value;<br \/>\n            const classeEleve = document.getElementById(&#8216;classeEleve&#8217;).value;<br \/>\n            const dateEleve = document.getElementById(&#8216;dateEleve&#8217;).value;<br \/>\n            const etablissement = document.getElementById(&#8216;etablissement&#8217;).value;<br \/>\n            const professeur = document.getElementById(&#8216;professeur&#8217;).value;<br \/>\n            const bilan = document.getElementById(&#8216;bilan&#8217;).value;<\/p>\n<p>            \/\/ Ajouter le titre<br \/>\n            doc.setFontSize(20);<br \/>\n            doc.text(&#8220;Bilan comp\u00e9tences Certificat de Sp\u00e9cialisation M\u00e9tiers du Bar&#8221;, 10, 10);<\/p>\n<p>            \/\/ Ajouter le nom, le pr\u00e9nom, la classe, la date, l&#8217;\u00e9tablissement et le professeur de l&#8217;\u00e9l\u00e8ve<br \/>\n            doc.setFontSize(14);<br \/>\n            doc.setFont(&#8220;bold&#8221;);<br \/>\n            doc.text(`Nom de l&#8217;\u00e9l\u00e8ve : ${nomEleve}`, 10, 20);<br \/>\n            doc.setFont(&#8220;normal&#8221;);<br \/>\n            doc.text(`Pr\u00e9nom de l&#8217;\u00e9l\u00e8ve : ${prenomEleve}`, 10, 30);<br \/>\n            doc.text(`Classe de l&#8217;\u00e9l\u00e8ve : ${classeEleve}`, 10, 40);<br \/>\n            doc.text(`Date de l&#8217;\u00e9valuation : ${dateEleve}`, 10, 50);<br \/>\n            doc.text(`\u00c9tablissement : ${etablissement}`, 10, 60);<br \/>\n            doc.text(`Professeur : ${professeur}`, 10, 70);<\/p>\n<p>            let yOffset = 80;<br \/>\n            competenceElements.forEach((element, index) =&gt; {<br \/>\n                const competence = element.querySelector(&#8216;label&#8217;).textContent;<br \/>\n                const evaluation = element.querySelectorAll(&#8216;select&#8217;)[0].value;<br \/>\n                const appreciation = element.querySelector(&#8216;textarea&#8217;).value;<br \/>\n                const criteres = [];<br \/>\n                for (let i = 1; i  {<br \/>\n                        doc.text(critere, 10, yOffset);<br \/>\n                        yOffset += 5;<br \/>\n                    });<br \/>\n                    yOffset += 10;<\/p>\n<p>                    \/\/ V\u00e9rifier si nous devons passer \u00e0 une nouvelle page<br \/>\n                    if (yOffset &gt; 270) {<br \/>\n                        doc.addPage();<br \/>\n                        yOffset = 10;<br \/>\n                    }<br \/>\n                }<br \/>\n            });<\/p>\n<p>            \/\/ Ajouter le bilan<br \/>\n            doc.setFontSize(12);<br \/>\n            doc.setFont(&#8220;bold&#8221;);<br \/>\n            doc.text(&#8220;BILAN &#8211; appr\u00e9ciation sur le niveau de comp\u00e9tences atteint par le candidat&#8221;, 10, yOffset);<br \/>\n            doc.setFont(&#8220;normal&#8221;);<br \/>\n            yOffset += 10;<br \/>\n            doc.text(bilan, 10, yOffset);<\/p>\n<p>            \/\/ Nommer le fichier export\u00e9<br \/>\n            const fileName = `Grille-Comp\u00e9tence-CS-MDB-${nomEleve}.pdf`;<br \/>\n            doc.save(fileName);<br \/>\n        }<\/p>\n<p>        generateCompetenceForm();<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>body { font-family: Arial, sans-serif; background-color: #add8e6; \/* Fond bleu clair *\/ margin: 0; padding: 20px; } .container { max-width:<\/p>\n","protected":false},"author":166,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5217","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/hotellerie\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/hotellerie\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/hotellerie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/hotellerie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/166"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/hotellerie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5217"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/hotellerie\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5223,"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/hotellerie\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5217\/revisions\/5223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/hotellerie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}