{"id":35,"date":"2019-02-12T21:39:32","date_gmt":"2019-02-12T20:39:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/?page_id=35"},"modified":"2019-02-12T21:42:56","modified_gmt":"2019-02-12T20:42:56","slug":"alimentation-et-activite-physique","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/ressources\/alimentation-et-activite-physique\/","title":{"rendered":"Alimentation et activit\u00e9 physique"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ressources<\/strong>\u00a0consultables sur le site du minist\u00e8re en charge de l&rsquo;agriculture\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><a class=\"m_2690282496888427437lien_externe\" href=\"http:\/\/agriculture.gouv.fr\/le-gout-sinvite-en-classe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le go\u00fbt s&rsquo;invite en classe<\/a><\/li>\n<li><a class=\"m_2690282496888427437lien_externe\" href=\"http:\/\/agriculture.gouv.fr\/enseignants-formez-vous-aux-classes-du-gout\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le programme de formation<\/a><\/li>\n<li><a class=\"m_2690282496888427437lien_externe\" href=\"http:\/\/agriculture.gouv.fr\/videos-les-classes-du-gout-en-languedoc-roussillon\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Les classes du go\u00fbt en r\u00e9gions<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h1>Les intervention aupr\u00e8s des coll\u00e9giens centr\u00e9es sur l&rsquo;activit\u00e9 physique et la s\u00e9dentarit\u00e9 (ICAPS)<\/h1>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"m_2690282496888427437imagegauche CToWUd alignleft\" src=\"https:\/\/ci4.googleusercontent.com\/proxy\/F8lDFAQcrsl6WtNxusyDPdb6PBdR3EYm4ZeYYDoJBzVc79QuhcsJAjM3qutoAgZU8SoxCHARG0-W_66H6Pyzz0JD4K_gMis1oraKKmhcXEV-pWGJuvtYhdYr-OjQ_G53n6xa=s0-d-e1-ft#http:\/\/cache.media.eduscol.education.fr\/image\/alimentation\/54\/5\/ICAPS_455545.jpg\" alt=\"\" \/>Promouvoir l&rsquo;activit\u00e9 physique des jeunes est un enjeu de sant\u00e9 publique majeur dans la mesure o\u00f9 une proportion importante d&rsquo;enfants n&rsquo;atteint pas les recommandations de pratique. Pour soutenir l&rsquo;implantation de projets de promotion de l&rsquo;activit\u00e9 physique sur le territoire, Sant\u00e9 publique France s&rsquo;appuie sur l&rsquo;\u00e9tude ICAPS (Intervention aupr\u00e8s des coll\u00e9giens centr\u00e9e sur l&rsquo;activit\u00e9 physique et la s\u00e9dentarit\u00e9) men\u00e9e par le Pr Chantal Simon entre 2002 et 2006 en Alsace, qui a d\u00e9montr\u00e9 scientifiquement, au terme de quatre ann\u00e9es d&rsquo;exp\u00e9rimentation, que la promotion de l&rsquo;activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re permet de pr\u00e9venir la s\u00e9dentarit\u00e9 et l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9 chez les jeunes.<\/p>\n<p>Il s&rsquo;agit alors de s&rsquo;inscrire dans une d\u00e9marche visant plusieurs niveaux et types d&rsquo;actions\u00a0:<\/p>\n<ol>\n<li>changer les attitudes et les motivations des jeunes vis-\u00e0-vis de l&rsquo;activit\u00e9 physique, par des actions de sensibilisation et par l&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 de nouvelles activit\u00e9s attrayantes, vari\u00e9es et conviviales\u00a0;<\/li>\n<li>favoriser le support social (parents, enseignants, \u00e9ducateurs, animateurs&#8230;) afin qu&rsquo;il valorise l&rsquo;activit\u00e9 physique et encourage les jeunes \u00e0 augmenter leur niveau de pratique\u00a0;<\/li>\n<li>fournir des conditions environnementales qui favorisent l&rsquo;activit\u00e9 physique \u00e0 l&rsquo;\u00e9cole et en dehors de l&rsquo;\u00e9cole, pendant les loisirs et dans la vie quotidienne.<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li><a class=\"m_2690282496888427437lien_externe\" href=\"http:\/\/www.inpes.sante.fr\/transfert-connaissance\/tc-activites\/soutien-icaps.asp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pr\u00e9sentation de l&rsquo;ICAPS\u00a0: Icaps, un dispositif \u00ab qui marche \u00bb&#8230; et qui fait \u00ab bouger \u00bb les pratiques<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.inpes.sante.fr\/icaps\/default.asp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Promouvoir l&rsquo;activit\u00e9 physique des jeunes, \u00e9laborer et d\u00e9velopper un projet de type Icaps<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"m_2690282496888427437imagegauche CToWUd alignleft\" src=\"https:\/\/ci5.googleusercontent.com\/proxy\/UK5FqFw7eD4aJtXnDtdOqMXbXpDs0NeLa3mUKsdWYvwD1yCXWF5in_Dzpw72ig2aV9n4MByhunsjD66mf-iiTXde9W6MOHL4fnej7sHaRfihOGp6DHsUmnP7ktsGdhIkk2ZOiMgSpFnAQ0-X=s0-d-e1-ft#http:\/\/cache.media.eduscol.education.fr\/image\/alimentation\/54\/8\/ICAPS-depliant_455548.jpg\" alt=\"\" width=\"83\" height=\"118\" \/>Ce d\u00e9pliant explique pourquoi il est important de promouvoir l&rsquo;activit\u00e9 physique aupr\u00e8s des jeunes, comment le faire, comment implanter et \u00e9tendre une strat\u00e9gie de type Icaps, les cadres possibles de sa mise en place.<\/p>\n<p>Un guide d&rsquo;aide \u00e0 l&rsquo;action co-r\u00e9dig\u00e9 par l&rsquo;\u00e9quipe Icaps et Sant\u00e9 publique France est t\u00e9l\u00e9chargeable sur le site de Sant\u00e9 publique France et\/ou \u00e0 commander gratuitement aupr\u00e8s du service diffusion.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><a class=\"m_2690282496888427437lien_externe\" href=\"http:\/\/www.inpes.sante.fr\/CFESBases\/catalogue\/pdf\/1348.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le d\u00e9pliant en fran\u00e7ais<\/a><\/li>\n<li><a class=\"m_2690282496888427437lien_externe\" href=\"http:\/\/www.inpes.sante.fr\/CFESBases\/catalogue\/pdf\/1416.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le d\u00e9pliant en anglais<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h1>J&rsquo;aime manger, j&rsquo;aime bouger<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"m_2690282496888427437imagegauche CToWUd a6T alignleft\" src=\"https:\/\/ci6.googleusercontent.com\/proxy\/1dCoIbzK2NNDUx0aq4KnSDCv1Ks1JerUL3YLolUkB3feXCehJxsjDpKeLhH66GjlpXfWnxiVeMWZqQL5d7WCQ3TPqV5wqxvxy6VG2fiSrK9JQwvPUb5PmESr4L7TX-1M7ePOCekwPhuE7f0=s0-d-e1-ft#http:\/\/cache.media.eduscol.education.fr\/image\/alimentation\/55\/4\/Manger-bouger_455554.jpg\" alt=\"\" width=\"156\" height=\"213\" \/>Un guide diffus\u00e9 \u00e0 chaque rentr\u00e9e scolaire pour les \u00e9l\u00e8ves des classes de cinqui\u00e8me, guide nutrition pour les ados.<\/p>\n<p>Ce guide est con\u00e7u pour donner des cl\u00e9s pour bien manger en se faisant plaisir sans se priver, il aborde de fa\u00e7on personnalis\u00e9e l&rsquo;importance de choisir ce que l&rsquo;on met dans son assiette pour bien grandir, bien r\u00e9fl\u00e9chir, \u00eatre bien dans sa peau et ne pas grossir. Il donne des astuces, des recettes minute pour permettre aux adolescents d&rsquo;\u00e9quilibrer leurs repas tout en choisissant ce qu&rsquo;ils aiment.<\/p>\n<p><a class=\"m_2690282496888427437lien_externe\" href=\"http:\/\/www.inpes.sante.fr\/CFESBases\/catalogue\/pdf\/747.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le guide nutition pour les ados<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1>Autres ressources<\/h1>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<p>Il est important de chercher \u00e0 sensibiliser l&rsquo;environnement familial aux th\u00e9matiques de sant\u00e9 pour faciliter leur appropriation par les enfants\u00a0; ces documents peuvent \u00eatre mis \u00e0 disposition des parents quand une action p\u00e9dagogique et \u00e9ducative est trait\u00e9e en classe.<\/p>\n<h2>Le meilleur du go\u00fbter<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/ci4.googleusercontent.com\/proxy\/4N5iAQl3p11UINVYHR4V-Xct5PiUFqEsuq3lYdMSfpIQ1_emk6_GCqS99z-oPgq19dlFTWIAC4BpL0948lU8zR8iCwpv5X7XoUU-vXQIRiRFTMMhjjnZEcdWfpVKFER-fmOGPpIyFeGYVDMATA=s0-d-e1-ft#http:\/\/cache.media.eduscol.education.fr\/image\/alimentation\/56\/6\/Meilleur-gouter_455566.jpg\" alt=\"\" width=\"136\" height=\"194\" \/>Le\u00a0<a href=\"http:\/\/mangerbouger.fr\/lemag\/le-meilleur-du-gouter\/index.html#\/14\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">livret interactif<\/a>\u00a0\u00ab\u00a0<strong>Le meilleur du gouter<\/strong>\u00a0\u00bb pr\u00e9sente des\u00a0<b>conseils<\/b>, des\u00a0<b>recettes<\/b>\u00a0faciles \u00e0 r\u00e9aliser, des\u00a0<b>id\u00e9es de go\u00fbters \u00e9quilibr\u00e9s<\/b>\u00a0et des\u00a0<b>jeux interactifs<\/b>\u00a0pour les enfants.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div>\n<div>\n<div>\n<h2><\/h2>\n<h2>Le guide nutrition des enfants et ados pour tous les parents<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/ci4.googleusercontent.com\/proxy\/Hdpx6eu8Be54DvEDoMevFg24VHhQDa-koJGjDLK24CF1KEpyxzj5ZDwxGs5U3nTOr3NxMzxCoAQecAIV8RXPbXqjT0r5OXuvz5ue6lewstYPiJUFBzsTeI57cKr1Hk7QOteC8pBiTH_IldQs1ltk=s0-d-e1-ft#http:\/\/cache.media.eduscol.education.fr\/image\/alimentation\/56\/9\/Sante-en-mangeant_455569.jpg\" alt=\"\" \/>Ce guide se propose d&rsquo;aider les parents \u00e0 r\u00e9pondre aux questions li\u00e9es \u00e0 l&rsquo;alimentation de leurs enfants. Trois p\u00e9riodes sont prises en consid\u00e9ration\u00a0: la petite enfance (de la naissance \u00e0 3 ans)\u00a0; de l&rsquo;enfance \u00e0 la pr\u00e9adolescence (de 3 \u00e0 11 ans)\u00a0; l&rsquo;adolescence.<\/p>\n<p>Les rep\u00e8res de consommation propos\u00e9s par ce guide ont \u00e9t\u00e9 valid\u00e9s par les instances scientifiques de sant\u00e9 publique.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.inpes.sante.fr\/CFESBases\/catalogue\/pdf\/688.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">T\u00e9l\u00e9charger la pr\u00e9sentation du guide<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Les affiches Sant\u00e9 publique France \u00ab\u00a0Manger, bouger, c&rsquo;est la sant\u00e9\u00a0\u00bb<strong><br \/>\n<\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/ci3.googleusercontent.com\/proxy\/JH0qaPdJCRBhLr_eEOiBurF5Lz32_SX_zislQMnDj0WzvI6_DOvBY4kM8ygcGDUhO9NGmPd4iBkOzp0I4AsFo1HP8D4KS7pP7_9EXICenAvuHD9UpE9w6cNlprWm_6tTlkIlYclaaBs9m9z91xd5tmk9gQ=s0-d-e1-ft#http:\/\/cache.media.eduscol.education.fr\/image\/alimentation\/55\/7\/Manger-bouger_Affiche_455557.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Cette affiche illustre de mani\u00e8re sch\u00e9matique les conseils du PNNS sur l&rsquo;activit\u00e9 physique et les rep\u00e8res nutritionnels\u00a0: 30 min d&rsquo;exercices par jour, de l&rsquo;eau \u00e0 volont\u00e9, des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 chaque repas selon l&rsquo;app\u00e9tit, des fruits et l\u00e9gumes au moins 5 par jour, 3 produits laitiers par jour, viande, poisson ou \u0153uf 1 \u00e0 2 fois par jour et limiter les graisses, sucres et le sel.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.inpes.sante.fr\/CFESBases\/catalogue\/pdf\/1490.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">T\u00e9l\u00e9charger l&rsquo;affiche<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/ci3.googleusercontent.com\/proxy\/qNkW5pcCIhTE7-s6SuswegRPbOt7FObZOQXXAhpUH4B2M4-oe_v_TTDS7FVY72yaaJeTMugVvLxxCAkfpMiiknuK_8Qpvho2M6YuhCnpFvpMJF1Qcy_lgkYK5mvIqcZRukmFiXWU4EBMN9a0WqDAi4dbAqwS=s0-d-e1-ft#http:\/\/cache.media.eduscol.education.fr\/image\/alimentation\/56\/0\/Manger-bouger_Affiche-2_455560.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<div>\n<div>\n<p>Cette affiche rassemble les 10 conseils essentiels du Programme national nutrition-sant\u00e9 sur l&rsquo;alimentation et l&rsquo;activit\u00e9 physique. Elle est illustr\u00e9e par des dessins tr\u00e8s clairs et a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue pour (et avec) le public malvoyant.<\/p>\n<p>La m\u00eame affiche est aussi disponible en braille et relief rassemble les 10 conseils essentiels du Programme national nutrition-sant\u00e9 sur l&rsquo;alimentation et l&rsquo;activit\u00e9 physique. Elle est illustr\u00e9e par des dessins tr\u00e8s clairs. Cette affiche a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue pour le public aveugle et malvoyant.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.inpes.sante.fr\/CFESBases\/catalogue\/pdf\/1457.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00a0T\u00e9l\u00e9charger l&rsquo;affiche<\/a><\/p>\n<h2>Fourchettes et baskets<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/ci3.googleusercontent.com\/proxy\/Xgz0ZU_S2w52I_tOF-N5qcFvh0e0B2_lSgTY3rMqzJ70ysXzJiy_5ZjiJnjS_nkSaslR2eRIsAUVC-mSedp5C0wr0suqGvpC8r1N06xAFojDCCcgf8siFXUkZ7KcPqRAHdwZhC6hpWmjXfhpK3ZYP60=s0-d-e1-ft#http:\/\/cache.media.eduscol.education.fr\/image\/alimentation\/53\/6\/Fourchettes-baskets_455536.jpg\" alt=\"\" \/>Un outil d&rsquo;intervention en \u00e9ducation \u00e0 la sant\u00e9 destin\u00e9 aux classes de coll\u00e8ge est disponible aupr\u00e8s de Sant\u00e9 publique France afin de favoriser le d\u00e9veloppement des actions dans le domaine de l&rsquo;alimentation et de l&rsquo;activit\u00e9 physique en adoptant une approche globale et positive de la sant\u00e9 des jeunes.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.inpes.sante.fr\/professionnels-education\/outils\/fourchettes_baskets\/index.asp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Consulter la pr\u00e9sentation de \u00ab\u00a0Fourchettes et baskets\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ressources\u00a0consultables sur le site du minist\u00e8re en charge de l&rsquo;agriculture\u00a0: Le go\u00fbt s&rsquo;invite en classe Le programme de formation Les<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"parent":9,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-35","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36,"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35\/revisions\/36"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ent2d.ac-bordeaux.fr\/disciplines\/caesc\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}