| Niveau | Diplôme |  |
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V | CAP Boulanger | RÉFÉRENTIEL |
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IV | BP Boulanger | RÉFÉRENTIEL |
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V | MC Boulangerie-Spécialisée | RÉFÉRENTIEL |
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V | CAP Chocolatier-Confiseur | RÉFÉRENTIEL |
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IV | BTM Chocolatier | RÉFÉRENTIEL |
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V | CAP Glacier-Fabriquant | RÉFÉRENTIEL |
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V | CAP Pâtissier | RÉFÉRENTIEL |
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V | MC Pâtisserie-Glacerie-Chocolaterie-Confiseries Spécialisées | RÉFÉRENTIEL |
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V | MC Pâtisserie Boulangère | RÉFÉRENTIEL |
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IV | BTM Pâtissier, Confiseur, Glacier, | RÉFÉRENTIEL |
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IV | BAC PRO Boulanger Pâtissier | RÉFÉRENTIEL |