Aller au contenu principal
  • ACCUEIL
  • MOT de L’INSPECTION
  • SECONDE MÉTIERS DE L’ALIMENTATION
    • Outils enseignants Seconde FMA
  • MÉTIERS DE LA FARINE
    • Formations dans l’Académie
    • Référentiels des Diplômes : Métiers de la farine
    • Outils enseignants
      • Guides d’accompagnement et Grilles d’évaluation – Farine
      • Sites web Pro
  • MÉTIERS DE LA VIANDE
    • Formations dans l’Académie
    • Référentiels des Diplômes : Métiers de la viande
    • Outils Enseignants
      • Guides d’accompagnement et Grilles d’évaluation – Viande
      • Sites web Pro
  • MÉTIERS DES PRODUITS DE LA MER
    • Formations dans l’Académie
    • Référentiels des Métiers des produits de la mer
    • Outils Enseignants
      • Guides d’accompagnement et Grilles d’évaluation – Mer
      • Sites web Pro
  • AUTRES MÉTIERS DU GOÛT
    • Formations dans l’académie
    • Référentiels des diplômes : Autres métiers du goût
    • Outils Enseignants
      • Guides d’accompagnement et Grilles d’évaluation – Autres
      • Sites web Pro
  • TRANSFORMATION DE LA VOIE PRO
  • OUTILS ENSEIGNANTS
    • Supports Pédagogiques
      • Supports pédagogiques Métiers de la Farine
      • Supports pédagogiques Métiers de la Viande
      • Supports pédagogiques Métiers des Produits de la Mer
      • Supports pédagogiques Autres Métiers du Goût
    • Des outils et dossiers pédagogiques extraits des sites professionnels
  • SESSIONS D’EXAMEN
    • Session Examens 2020
    • Métiers de la Farine
    • Métiers de la Viande
    • Métiers des Produits de la Mer
    • Autres Métiers du Goût
  • VIE DES SECTIONS
    • Concours et Salons
    • Projets et Actions
      • Métiers de la Farine
      • Métiers de la Viande
      • Métiers des Produits de la Mer
      • Autres Métiers du Goût
  • CONTINUITÉ PÉDAGOGIQUE
    • Guides Continuité Pédagogique
    • Liens utiles : Filière Alimentation
    • Outils Pédagogiques Métiers de l’Alimentation
    • Autres Outils pédagogiques
    • Outils TICE
    • Boulangerie Pas à Pas
  • ADMIN
  • COVID 19
  • INFOS INSTITUTIONNELLES
Métiers du Goût et des Saveurs

Métiers du Goût et des Saveurs

(Boulanger-Pâtissier – Chocolatier – Boucher – Charcutier – Traiteur – Poissonnier-Ecailler – Crémier-Fromager – Primeur)

Outils enseignants

Pour les métiers de la Farine :

  • Les guides d’accompagnement pédagogiques
  • Les sites web Pro

ARCHIVES

ACTUALITÉS

  • Visitez la chaîne Youtube du lycée Haute-Vue de Morlàas
  • Nouvelle période de confinement
  • Formation « Certification du CAP Pâtissier »
  • Un super plateau repas de Noël au Lycée de Morlaas !

Espace collaboratif

juin 2021
L M M J V S D
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« Avr    
  • ACCUEIL
  • MOT de L’INSPECTION
  • SECONDE MÉTIERS DE L’ALIMENTATION
    • Outils enseignants Seconde FMA
  • MÉTIERS DE LA FARINE
    • Formations dans l’Académie
    • Référentiels des Diplômes : Métiers de la farine
    • Outils enseignants
      • Guides d’accompagnement et Grilles d’évaluation – Farine
      • Sites web Pro
  • MÉTIERS DE LA VIANDE
    • Formations dans l’Académie
    • Référentiels des Diplômes : Métiers de la viande
    • Outils Enseignants
      • Guides d’accompagnement et Grilles d’évaluation – Viande
      • Sites web Pro
  • MÉTIERS DES PRODUITS DE LA MER
    • Formations dans l’Académie
    • Référentiels des Métiers des produits de la mer
    • Outils Enseignants
      • Guides d’accompagnement et Grilles d’évaluation – Mer
      • Sites web Pro
  • AUTRES MÉTIERS DU GOÛT
    • Formations dans l’académie
    • Référentiels des diplômes : Autres métiers du goût
    • Outils Enseignants
      • Guides d’accompagnement et Grilles d’évaluation – Autres
      • Sites web Pro
  • TRANSFORMATION DE LA VOIE PRO
  • OUTILS ENSEIGNANTS
    • Supports Pédagogiques
      • Supports pédagogiques Métiers de la Farine
      • Supports pédagogiques Métiers de la Viande
      • Supports pédagogiques Métiers des Produits de la Mer
      • Supports pédagogiques Autres Métiers du Goût
    • Des outils et dossiers pédagogiques extraits des sites professionnels
  • SESSIONS D’EXAMEN
    • Session Examens 2020
    • Métiers de la Farine
    • Métiers de la Viande
    • Métiers des Produits de la Mer
    • Autres Métiers du Goût
  • VIE DES SECTIONS
    • Concours et Salons
    • Projets et Actions
      • Métiers de la Farine
      • Métiers de la Viande
      • Métiers des Produits de la Mer
      • Autres Métiers du Goût
  • CONTINUITÉ PÉDAGOGIQUE
    • Guides Continuité Pédagogique
    • Liens utiles : Filière Alimentation
    • Outils Pédagogiques Métiers de l’Alimentation
    • Autres Outils pédagogiques
    • Outils TICE
    • Boulangerie Pas à Pas
  • ADMIN
  • COVID 19
  • INFOS INSTITUTIONNELLES
Administration / Mentions légales