Formations dans l’Académie : Métiers de la farine

Département Établissement Formations
Dordogne (24)  CFA des Métiers de la Dordogne à Boulazac

http://www.cfa-artisanat24.fr/

  • CAP Boulanger (Durée 2 ans)
  • BP Boulanger (Durée 2 ans)
  • MC Pâtisserie Boulangère (Durée 1 an)
  • MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiseries Spécialisées (Durée 1 an)
  • CAP Pâtissier (Durée 2 ans)
  • BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur (Durée 2 ans)
Gironde (33)  CFA Institut des métiers/ Institut des Saveurs à Bordeaux

http://www.cfa-artisanat33.fr/

  • CAP Boulanger (Durée 2 ans)
  • BP Boulanger (Durée 2 ans)
  • CAP Pâtissier (Durée 2 ans)
  • BTM Pâtissier (Durée 2 ans)
  • MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiseries Spécialisées (Durée 1 an)
Lycée Professionnel St Michel de Blanquefort

http://www.lycee-saintmichel33.com/fr/hotellerie/

  • CAP Boulanger (Durée 2 ans)
  • Baccalauréat Professionnel Boulanger-Pâtissier (Durée 3 ans)
 Landes (40)  CFA des Métiers de l’Artisanat Landes à Mont-de-Marsan

http://www.cfa-artisanat40.fr/

  • CAP Boulanger (Durée 2 ans)
  • CAP Pâtissier (Durée 2 ans)
  • BTM Pâtissier (Durée 2 ans)
  • MC Boulangerie Spécialisée (Durée 1 an)
  • MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiseries Spécialisées (Durée 1 an)
 Lot-et-Garonne (47)  CFA du Lot-et-Garonne à Agen

http://www.cfa-artisanat47.fr/

  • CAP Boulanger (Durée 2 ans)
  • CAP Pâtissier (Durée 2 ans)
  • MC Boulangerie Spécialisée (Durée 1 an)
Pyrénées-Atlantiques (64)  Lycée Hôtelier de Biarritz

http://www.lycee-hotelier-biarritz.com/

  •  Baccalauréat Professionnel Boulanger Pâtissier (Durée 3 ans)
Lycée Hôtelier de Navarre à St Jean Pied de Port

http://lyceedenavarre.org/formations-professionnelles

  • CAP Pâtissier (Durée 2 ans)
Université des Métiers Pau-Bayonne

http://www.cfa-artisanat64.fr/

  • CAP Boulanger (Durée 2 ans)
  • BP Boulanger (Durée 2 ans)
  • MC Boulangerie Spécialisée (Durée 1 an)
  • CAP Pâtissier (Durée 2 ans)
  • CAP Confiseur, Chocolatier (Durée 2 ans)
  • BTM Chocolatier (Durée 2 ans)
  • MC Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiseries Spécialisées (Durée 1 an)
  • CQP Tourier (Durée 1 an)
  • CQP Vendeur, vendeuse